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Weinlexikon

Das Wein-Lexikon E

Informationen über das Thema Wein

 

extra trocken

Geschmacksbezeichnung für Schaumwein. Enthält zwischen 12 und 20 Gramm Restsüße.

Siehe Geschmacksrichtungen bei Wein und Sekt.

Wer diesen Wein liebt und extra trocken für sich gewinnt, mag in der Regel keinen süßen oder halbtrockenen Wein. Besonderst bei Rotwein ist diese Geschmacksrichtung sehr beliebt und sorgt bei vielen Weinkennern für eine explosion der Geschmacksnerven.

 

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Update am 27.04.2017