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Das Wein-Lexikon S

Informationen über das Thema Wein

 

Scheurebe

Verbreitung: Rheinhessen, Pfalz, Nahe, Franken und Baden.

Züchtung aus Silvaner x Riesling von Georg Scheu 1916. Die Scheurebe reift spät und beansprucht daher gute Lagen. Farbe: hell- bis goldgelb, Aromen: Schwarze Johannisbeere, Maracuja, Pfirsich, Mango, Rosen. Geschmack: rassige Fruchtsüure und mittlerere bis voller Körper. Essen: würzige Ragouts, aromatische Fischgerichte und fruchtige Desserts.

 

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Update am 27.07.2018